আজ বাড়িতেই জমিয়ে খান ভাজা ডিম সহ ক্রাঞ্চি স্যালাড

উপকরণঃ

 ২ টি ডিম

 ৩ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল

 মূলা ১০ টা  পাতলা টুকরা করা

 শসা ১০ টা পাতলা টুকরা করা

 ১ কাপ মিশ্র সবুজ শাক

 অর্ধেক কাপ চেরি টমেটো,

 লেবুর রস ৪ টেবিল চামচ

 ১ চা চামচ কালো গোল  মরিচ গুঁড়ো

 লবন পরিমান মতো




প্রণালিঃ 

 একটি প্যানে এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল গরম করুন।

 দুটি ডিম  ফাটান এবং ডিমের সাদাটি শক্ত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ডিম গুলো কে উল্টাবেন না।

 হয়ে গেলে একটি স্প্যাটুলা দিয়ে ডিমগুলি তুলে নিন এবং এটি একটি প্লেটের একপাশে রাখুন।

 একটি পৃথক বাটিতে, মুলা, শসা, টমেটো, লবণ, গোল মরিচ, লেবুর রস এবং অলিভ অয়েল দিয়ে সবুজ শাকগুলি মিশিয়ে নিন।

 প্লেটে স্যালাড দিন তাহলেই আপনার ডিম সহ ক্রাঞ্চি স্যালাড তৈরি।