The News Lion

কেক খেতে ভালবাসেন কিন্তু ডিম পছন্দ নয়? তাহলে রইল সমাধান ডিম ছারা কেক

  ডিম খেতে পছন্দ করেন না অথবা নিরামিষ খাবার খান বলে কেক খাওয়া হয় না এমন অনেকেই আছেন।তাদের জন্য রইল   নিরামিষ চকোলেট কেক।

  উপকরণ
  আটা ১২৫গ্রাম
  বেকিং পাউডার ২ চা-চামচ সোডা   কনডেন্সড মিল্ক হাফ
  ১ টেবিল চামচ কোকো পাউডার
  চকোলেট পাউডার ১ টেবিল চামচ
 গলে যাওয়া ঘি ১২ টেবিল চামচ
  ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ

  প্রণালী
  আটাতে সোডা এবং বেকিং পাউডার, চকোলেট এবং কোকো গুঁড়ো মিশিয়ে নাড়ুন।
  ঘন দুধ, ঘি, কোকো এবং চকোলেট ময়দা মিশিয়ে নিন।
  ১.৫ চামচ ভ্যানিলা এসেন্স একসাথে মেশান এবং খুব ভাল করে নারুন।
  মিশ্রণটি একটি  অ্যালুমিনিয়ামের পাত্রে ঢালুন। আগে পাত্রে অল্প ঘি লাগিয়ে নিন।
 এবার ওভেনকে প্রিহিট করুন।
 প্রি-হিটেড ওভেনে কয়েক মিনিট কেক বেক করুন।
  কেক তৈরি হয়েছে কিনা তা কেটে দেখুন।
  ওভেন থেকে কেক সরান এবং একটি তারের জাল বা টোস্টারে এটি ঠান্ডা হতে দিন।