রমজানে ঘরে বসেই মিলবে মখমলি মাংসের স্বর্গীয় স্বাদ

সেতু নিউজঃ    রমজান মাসের ইফতারে হালিমের কোনও বিকল্প হবে? এই মাংস-ডালের টানে মুসলিমদের সঙ্গে লাইনে সামিল হয়ে যান হিন্দু, খ্রিস্টানরাও। মল্লিকবাজার, পার্ক সার্কাস থেকে বেকবাগান। অন্যদিকে খিদিরপুর থেকে মেটিয়াবুরুজ। কলুটোলা বা রাজাবাজার। চাঁদনীচক। বিকেল হলে শহরের সর্বত্র এক ছবি।



তবে, এখন অনলাইনে দেদার বিকোয় হালিম। জোম্যাটো, সুইগি-সহ নানা অনলাইন সংস্থার সূত্রে কলকাতার নামী মোগলাই রেস্তোরাঁর হালিম পৌঁছে যায় হালিমপ্রেমীদের হাতে। কিন্তু এই বছর করোনাভাইরাস মোকাবিলার জন্য সারা দেশে চলছে লকডাউন। শুধু ভারত নয়, আরও অনেক দেশই লকডাউনে যেতে বাধ্য হয়েছে। এই লকডাউন কবে উঠবে, নিশ্চিত নন কেউই। কিন্তু সে সবের মাঝেই এসেছে রমজান মাস। আর এ বার যে হেতু পরিস্থিতি স্বাভাবিক নয়, সে হেতু রমজানে জমায়েত এড়িয়ে চলার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।



বাহারি শামিয়ানার নীচে টেবিলে রাখা বিশাল-বিশাল হাঁড়িতে থাকা মাটন, চিকেনের শাহি, আরবি, ইরানি, হায়দরাবাদি, আফগানি নানা স্বাদের হালিমের স্বাদ থেকে কি বঞ্চিত হবে শহরবাসী? এক্কেবারে নয়। এই বছর হালিমপ্রেমীদের জন্য সিরাজ গোল্ডেন আপনার বাড়ির দ্বোরগোড়ায় পৌঁছে দেবে সাধের হালিম। সৌজন্য জোম্যাটো এবং সুইগি। আগামী শনিবার থেকে শুরু হবে এই অনলাইন অর্ডার। সময় দুপুর ১টা থেকে সন্ধে ৬টা। এর জন্য খরচ পড়বে ২২৫ টাকা।