আজ আপনাদের জন্য রইল মালাই চপ তৈরির রেসিপি

 

দি নিউজ লায়ন;

উপকরণ

এক লিটার তরল দুধ

দুটি এলাচ

এক কাপ গুঁড়ো দুধ

পরিমাণমতো চিনি

 আধ চা চামচ বেকিং পাউডার

এক টেবিল চামচ ঘি

একটি ডিম

প্রণালি

প্রথমে সসপ্যানে তরল দুধ নিন। এতে এলাচ ও চিনি দিয়ে সিরা তৈরি করুন। বাটিতে গুঁড়ো দুধ নিন। এতে বেকিং পাউডার, ঘি ও ডিম দিয়ে ভালোভাবে ডো তৈরি করুন। এবার ডো দিয়ে চপ আকার তৈরি করে গরম সিরায় দিয়ে জাল দিন। সবশেষে ঘন দুধ দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করে নামিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার মালাই চপ।