রঙিন ব্রকলি বাদাম সালাদ তৈরি করার সহজ পদ্ধতি

~ উপকরণ ~


 ১ গুচ্ছ ব্রোকলি (প্রায় ১-১ / ২ পাউন্ড)

 ১ কাপ মেয়নেজ

 ১/৪ কাপ রেড ওয়াইন ভিনেগার

২ টেবিল চামচ চিনি

 ১/২ চা চামচ লবণ

 ১/২ চা চামচ তাজা লঙ্কা

 ১ প্যাকেজ (৭ আউন্স) মিশ্রিত শুকনো ফল

 ১/৪ কাপ কেটে পেঁয়াজ কুচি করে লাল পেঁয়াজ

 ১ প্যাকেজ (২-১ / ৪ আউন্স) আমন্ড বাদাম টোস্টেড

 ৪ বেকন স্ট্রিপ, রান্না করা এবং চূর্ণবিচূর্ণ করা



 প্রণানঃ


 ব্রকলি থেকে ফুল গুলি কাটুন, ডাঁটা গুলি আলাদা করুন,  ১-ইনচি মতো ফুল গুলি টুকরো করুন।  একটি ছাঁটাই ছুরি দ্বারা ঘন ডালপালা থেকে খোসা সরিয়ে  ডালপালা ১/২ ইনচি  টুকরো করুন ।
 একটি ছোট পাত্রে মেয়োনিজ, ভিনেগার, চিনি, লবণ এবং মরিচ মিশিয়ে নিন।  একটি বড় পাত্রে, ব্রকলি, শুকনো ফল এবং পেঁয়াজ একত্রিত করুন।



মেয়নেজ মিশ্রণ যোগ করুন; সব উপাদান গুলিকে নারাচারা করে পরিবেশন করার আগে পর্যন্ত ফ্রিজারে রাখুন।
 পরিবেশনের ঠিক আগে, বাদাম এবং বেকন সুন্দর করে ছিটিয়ে দিন।
 পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত
অতি সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর
ব্রোকলি বাদাম সালাদ ।।