নরম ফ্লাফি প্যান কেক
উপকরণ
২/৩ কাপ দুধ, ২ টেবিল চামচ হোয়াইট ভিনেগার, ১ কাপ সাধারণ আটা 2 টেবিল চামচ, সাদা চিনি ১চা চামচ, বেকিং পাউডার ১/২ চা চামচ, বেকিং সোডা ১/২ চা চামচ, লবণ, ২ ডিম, ২ টেবিল চামচ মাখন।
প্রনালী
একটি বড় বাটির মধ্যে আটা, চিনি, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, এবং লবণ নিন । ডিম , মাখন ও দুধ মিশিয়ে নিন। এর মধ্যে আটার মিশ্রণ আস্তে আস্তে ঢালতে হবে এবং লাম্পস চলে না যাওয়া পর্যন্ত নারতে হবে। এর প মাঝারি আচে গ্যাসের ওপর একটি উপর একটি বড় তাওয়া বসাতে হবে। তাওয়া গরম হলে রান্নার তেল সামান্য স্প্রে করে নিতে হবে । এবার তাওয়াতে ১/৪ কাপ মিশ্রণ ঢেলে , উপরে বুদবুদ হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে হবে। এর পর উল্টো করে নিতে হবে , এবং অন্য দিকে বাদামী না হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে হবে।
উপকরণ
২/৩ কাপ দুধ, ২ টেবিল চামচ হোয়াইট ভিনেগার, ১ কাপ সাধারণ আটা 2 টেবিল চামচ, সাদা চিনি ১চা চামচ, বেকিং পাউডার ১/২ চা চামচ, বেকিং সোডা ১/২ চা চামচ, লবণ, ২ ডিম, ২ টেবিল চামচ মাখন।
প্রনালী
একটি বড় বাটির মধ্যে আটা, চিনি, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, এবং লবণ নিন । ডিম , মাখন ও দুধ মিশিয়ে নিন। এর মধ্যে আটার মিশ্রণ আস্তে আস্তে ঢালতে হবে এবং লাম্পস চলে না যাওয়া পর্যন্ত নারতে হবে। এর প মাঝারি আচে গ্যাসের ওপর একটি উপর একটি বড় তাওয়া বসাতে হবে। তাওয়া গরম হলে রান্নার তেল সামান্য স্প্রে করে নিতে হবে । এবার তাওয়াতে ১/৪ কাপ মিশ্রণ ঢেলে , উপরে বুদবুদ হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে হবে। এর পর উল্টো করে নিতে হবে , এবং অন্য দিকে বাদামী না হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে হবে।
Post a Comment